B面

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デリー 銀座店

中央区銀座6丁目

 

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創業昭和31年。言わずと知れたインドカレーの名店です。銀座店は銀座西6丁目の交差点を曲がって交詢社通り添いのビルの3Fにあります。デリーといえば狭いカウンター席の上野店を思い浮かべがちですが、銀座店は店内も広く、テーブル席になっているのでゆっくり落ち着いて食事をするなら銀座店の方がオススメです。

 

◆カシミールカレー◆

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デリーのカレーの代名詞ともいうべきカシミールカレーです。お店のカレーの中で最も辛いカレーです。サラサラのルーにチキンとジャガイモが具になっています。

 

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ライスはプレート状のお皿で提供されます。

 

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カレーがやや黒ずんでいるのはカラメルで風味を出しているからだそうです。ちょっと苦みを感じる大人の味のカレーです。辛いです!食べ始めてすぐにじわじわと汗が吹き出てきます!舌がピリピリしてきます!…でもおいしい。この辛さがなぜか病みつきになります。止まりません。ライスが足らなくならないようにライスの配分に注意しましょう。

 

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テーブルに置かれたキュウリのピクルスと、インドの漬物のアチャールです。ライスのお供。デリーのカレーにはかかせない付け合わせです。

 

◆サモサ◆

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インド風の特製パイです。サモサといえば三角形をしたイメージですが、この形は珍しい。ホントのパイみたいです。

 

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中身はジャガイモと野菜のみじん切り。スパイスが効いていますが、辛さはちょうどいい感じです。

 

◆ラサム◆

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南インド風スープです。トマトベースで酸味のある、ピリ辛のスープです。南インドではライスにかけて食べることも多いそうです。

 

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タマネギとマッシュルームが入っていました。

 

◆サラダ◆

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ミニサラダです。すりおろした香味野菜のドレッシングです。こちらは辛さはありません。

 

◆インディアンティー◆

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インド直輸入のアッサム紅茶、チャイです。ホットですが、カシミールカレーの食後は熱さより清涼感があります。ほっとできます。

 

お店の公式HP→ https://www.delhi.co.jp/