中央区日本橋本町1丁目
地下鉄三越前駅から徒歩2~3分、昭和通り沿いにある、都内でも有数の人気の立ち食いそば屋さんです。お昼時は外まで行列ができることも少なくありません。立ち食いそば屋さんではありますが、イスがありますので座って食べることができます。
◆野菜天そば◆
メニューは定番のものから季節限定ものまであります。こちらはなす、ししとう、さつまいもの3種類の天ぷらがのった野菜天そばです。
お店の特徴は何と言っても鰹節問屋直営であること。なのでその鰹節でつくるそばつゆは抜群です。化学調味料も一切使っていないそばつゆは濃いめですが、のどが渇くような辛さが全くありません。鰹節の風味が全面に出てる絶品のそばつゆです。そばも自家製でのど越しのいいそばになっています。
◆半ライス◆
サイドメニューの半ライスです。ライスもしくは半ライスを注文すると一緒に「粉かつお」をつけてくれます。鰹節を削る際に発生する削りかすです。ちなみに鰹節はお店の3Fで削っています。
この「粉かつお」を好きなだけごはんにかけて、醤油を数滴たらすとおかかごはんが完成です。鰹節の味と香りがたまりません!半ライス90円で極上のおかかごはんがいただけます。