渋谷区道玄坂2丁目
昭和27年創業、渋谷にある老舗の町中華です。昭和の渋谷の面影が残る「百軒店」の中にあります。店内は1Fがカウンター7席、2Fがテーブル20席となっています。狭い店内ですが、渋谷の町中華の名店ですので行列ができることも多々あります。ただ場所柄お客さんは男性中心ですが…(苦笑)
◆もやしワンタン麺◆
お店の人気No.1メニューのもやしワンタン麺です。下の麺が見えなくなるほど器いっぱいにワンタンともやしがのせられています。スープは醤油ベースで揚げネギが散りばめられているのが特徴です。この揚げネギが絶品！スープに濃厚なうま味と香ばしさを加えています。
ワンタンは中の丸めた豚肉の餡がプリプリです。つるっとのど越しのいい皮に包んであります。
もやしはさっと炒めてあってシャキシャキ。豚肉やニラ、ニンジンなども一緒に炒めてあります。
麺はもちもちの食感の中太麺です。揚げネギの醤油スープによく絡みます。
◆炒飯◆
お店の主役はラーメンですが、炒飯もチャーハン通の方々から高い評価を受ける隠れた逸品です。万遍なくしっかりと味つけされたしっとり系。大きめに刻んだチャーシューがゴロゴロ入っていてすごくおいしい炒飯に仕上がっています。
