千代田区外神田1丁目
JR秋葉原駅から徒歩5分、電気街の中にあるとんかつ屋さんです。こちらのお店はもう説明不要の都内屈指の名店です。営業時間中はもちろん、開店前からずっと長蛇の列ができています。時間に余裕があるときに行って気長に待ちましょう。店内は1Fが主にカウンター、2Fがテーブル席になっています。スタッフさんの接客はパーフェクトです。
◆特ロースかつ◆
お店のロースメニューの最高峰がこちらの特ロースかつです。手のひらサイズの大きさです。上品な黄金色に揚がっています。付け合わせのキャベツはおかわり自由です。
厚さは1cm以上あります。分厚いです。一口食べるとその柔らかさに衝撃を受けます。こんなに分厚いのにスッと噛み切れる柔らかさ。そしてロース肉の味わいも驚きです。脂身が甘いのはもちろん、赤身までもがトロッとして甘いです。至福の時間を味わえます。
ソースは酸味が控えめのまろやかでさらっとしたソースです。またこれだけ甘いロース肉なのでテーブルに用意されている岩塩もオススメです。
◆セットメニュー◆
ごはん、なめこの赤だし、お漬物のごはんセットです。すごくおいしい。料理がどんなにおいしくてもごはんがイマイチですと台無しですからね。ごはんはおかわり自由です。
テーブルの上には梅干しとらっきょうも用意されています。
