B面

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高屋敷肉店

≪2回目≫

 前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2019/12/23/202227

 

◆三種盛りステーキ丼◆f:id:red-cb:20200420201455j:plain
今回はメニューにのっていない特別の裏メニューです。三種類の部位がのったステーキ丼です。ワカメスープと冷奴つき。

 

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違う部位の3枚のロースステーキが豪快にのっています。(詳しい部位は失念しました。)今回もハサミでカットしながらいただきます。それぞれが分厚くてジューシーです。

 

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今回は塩とワサビが用意されていました。肉本来のうま味を引き立たせます。