≪2回目≫
前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2019/05/08/213706
◆喜多方肉そば(醤油)◆
今回は醤油ラーメンでいただきました。チャーシューが丼ぶり一面に敷き詰められたこのスタイルこそ喜多方ラーメンのイメージです。チャーシューは中央に豚ロース、その周りに豚バラの2種類がのっています。
お店のカウンターの目の前で打っている平打ちのちぢれ麺は健在です。透き通った醤油のスープは見た目以上にしっかりとした味わい。おいしいです。
◆白めし◆
ごはんです。自家製の煮干しふりかけが添えてあります。
煮干しはお店の看板ですね。ごはんにぴったりです。
