中央区日本橋2丁目
丸善日本橋店の3Fに併設されているカフェです。席は54席ありレストラン並の広さです。大きな窓のある明るい店内は静かで落ち着いた雰囲気です。購入にした本を読みながら一息つくのもいいかもしれません。
◆早矢仕ライス◆
丸善の創業者･早矢仕有的が生み出した伝統の“早矢仕”ライスです。始まりは牛の細切れ肉と野菜をごった煮にし、白米を添えた料理だったそうです。一説にはこれがハヤシライスの元祖とも言われています。(諸説あります。)
ワインの風味がしっかりと効いた味わいのハヤシライスです。苦味や酸味はほとんどありません。コクがあってまろやかです。
平日のランチ限定で早矢仕ライスにはミニサラダ。
◆檸檬◆
小説家･梶井基次郎の代表作「檸檬」の一説に丸善が登場することから生まれた、レモンを使ったコラボレーションデザートです。レモンを丸ごと使ったクレームシブーストです。上品な甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
添えてあるレモンソースをかけていただきます。
◆ブレンドコーヒー◆
デザートとセットのコーヒーです。
