台東区浅草3丁目
浅草観音裏の浅草見番の隣にある町中華です。昭和初期の創業で、店構えも店内も町中華のイメージにぴったりですが、どのメニューを頼んでもハズレがないと評判のお店です。今では近所の方だけでなく、観光客もこちらに足を運ぶ人気店となっています。
◆しょうがそば◆
お店の名物、しょうがそばです。懐かしい感じの透き通った醤油スープの中華そばの上にすりおろした生姜が添えてあります。
それにしてもインパクト大のすりおろした生姜の量です。ここまでどっさりと入っているのは初めてかもしれません。この生姜をスープに溶かすと生姜のいい香りが一面に広がります。すっきりした味わいですごくおいしい！夏の暑い日でもこれはおいしくいただけます。
麺は細めの縮れ麺。すっきりとしたスープに適したのどごしのいい麺です。
◆中華丼◆
お店に代々続く伝統の中華丼です。出てきたとき一瞬「？」ってなります。中華丼のイメージには全くない、目玉焼き、チャーシュー、なるとで丼ぶりが覆われています。
下はちゃんと中華丼になっていました。濃いめの餡かけで具の野菜もしっかり入っています。上の目玉焼きやチャーシューにこの餡かけをからめてもよく合います。
中華丼につくザーサイです。
