≪2回目≫
前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2019/12/19/225020
◆馬賊冷やし中華◆
季節限定の冷やし中華です。お店の冷やし中華メニューは、ノーマル、五目、馬賊、韓国の4種類があります。その中からお店の名前にもなっている「馬賊」をいただきました。お店の看板メニューの坦々麺に倣った、冷やし担々麺です。きゅうり、ハム、錦糸卵、きくらげ、紅生姜といった定番の具に、メンマ、エビ、もやし、イカ、わかめ、チャーシューと具だくさんの鮮やかな一皿です。
手打ち麺はもっちもちでコシの強さがハンパないです。噛んでいるとアゴが疲れるレベル。ゴマの風味がしっかり効いたタレが麺によく絡んできます。ゴマダレですが、割とすっきりしていて辛さが後からジワジワきます。脇にカラシが添えてありますが、このゴマダレにはよく合います。
◆餃子◆
今回もいただきました。大きくてもちもちの餃子です。
