遠征ごはん［横須賀編］

≪vol.1≫ 2020.11.23-11.24

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またまたプチ旅行です。今回は神奈川県の横須賀に行ってきました。横須賀といえば米軍基地もある軍港の町です。様々な船舶が停留しています。こちらはアメリカ海軍第七艦隊の原子力空母「ロナルド･レーガン」。全長は東京タワーと同じ333m、艦載機数は最大90機の世界最大級。普段はなかなかお目にかかれないですが、ちょうど一週間前に横須賀基地に入港しました。

『TSUNAMI』　(神奈川県横須賀市本町2丁目)

◆東郷ビール◆
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世界各国の提督をラベルに描いたフィンランド産の提督ビール。そのうちの東郷平八郎モデルです。現在は日本で製造しています。

◆ジョージワシントンバーガー◆ f:id:red-cb:20201124192218j:plain
横須賀のご当地グルメ、ヨコスカネイビーバーガーです。アメリカンサイズのハンバーガーが市内のいたるところでいただけます。こちらのお店はそのヨコハマネイビーバーガーを開始した4店のひとつで元祖的なお店。今回はこちらで人気No.1の「ジョージワシントンバーガー」をいただきました。アメリカ初代大統領の名のついた横須賀に配備されていた空母名です。

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目玉焼き、厚切りベーコン2枚、チェダーチーズ2枚、パテ、レタス、トマト、オニオンを溶岩窯で焼き上げた特製バンズで挟んであります。総量500g！その名の通り原子力空母級のハンバーガーです。付け合わせにフライドポテトを添えてあります。

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パテだけでも227gあります。直火で焼き上げたパテは肉肉しさ満載のジューシーな味わい。まさにガッツリです。

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テーブルには特大サイズのケチャップとマスタードが用意されています。ハンバーガーに負けないようにたっぷりとかけましょう。

◆コンボフライ◆
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サラダを中心にフライドポテト、オニオンリング、モッツァレラチーズスティック、フライドチキンの4種類プレートです。ビールのおつまみの盛り合わせになっています。

◆ヨコスカチェリーチーズケーキ◆ f:id:red-cb:20201124192231j:plain
チーズケーキです。10年ほど前にアメリカ海軍横須賀基地がプロデュースした本物のニューヨークスタイルチーズケーキのレシピが提供されたことから市内に広まり横須賀の名物グルメになりました。ねっとりとした口当たりで濃厚かつクリーミーです。チェリーは日本の桜にちなんで日米友好の証になっています。

『ヨコスカベーカリー』（神奈川県横須賀市若松町３丁目)

◆フランスパン◆
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1865年フランス人が造船技術を伝えた際に、同行していたパン職人からフランスパンの技術を引き継いで作られたお店伝統のフランスパンです。フランスパンといっても固くはなく、ソフトフランスよりさらに柔らかい食パンに近い食感になっています。ほんのりとバターの甘さを感じるおいしいパンです。