≪2回目≫
前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2019/05/09/213750
◆グリーンココットカレー◆
久しぶりの訪問です。今回は定番のココットと違う「グリーンココットカレー」をいただきました。壺に入ったカレー、ライス、福神漬けとらっきょうはいつものスタイルです。
カレーの前のレタスのグリーンサラダもちゃんとあります。オリジナルドレッシングがかかっています。
今回のグリーンカレーはバジル、パクチー、ココナッツの入ったやや東南アジア寄りのテイストのカレーになっています。
具はチキン、ジャガイモ、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、そしてアボカドです。アジアン独特のクセはほとんどありません。バジルがすごくいい香りです。そこにパクチーとココナッツが加わって深みのある味わいになっています。ココットカレーよりも若干まろやかな口当たりですが、辛さは健在。汗がじわじわ出てきます。おいしい。
