B面

http://aka-sakura.cocolog-nifty.com/blog2010/ の続きです。

翁そば

台東区浅草2丁目

 

f:id:red-cb:20201207193523j:plain
浅草公園六区にある老舗のおそば屋さんです。大正3年創業、100年以上に渡り浅草の庶民に愛されてきたお店です。場所は「水口食堂」がある細い路地にあります。風格ある店構えですね、店内には畳の小上がりもあってレトロな渋いお蕎麦屋さんの雰囲気満載です。

 

◆カレー南蛮◆
f:id:red-cb:20201207193505j:plain
お店の名物のカレー南蛮そばです。一杯650円。都内の老舗そば屋では破格のお値段ではないでしょうか?

 

f:id:red-cb:20201207193515j:plain
表面張力を思わせるほど並々と注がれたカレーのつゆです。具は鶏肉とたまねぎで、とろみが強く本当のカレーをそのままかけたような感じです。おそば屋さんらしく和風だしがベースになっていますが、結構スパイシーです。寒い季節にぴったりの一杯になっています。

 

f:id:red-cb:20201207193519j:plain
大盛りかと思うくらいのおそばがつゆの中に隠れています。おそばはうどんと間違えるような太さで、コシが少なくやわらかめの食感。ただそれがこのカレーのつゆに合っている感じです。〆に白ごはんを投入したい気分ですが、残念ながらお店のメニューは麺類のみでごはんはありません。

 

f:id:red-cb:20201207193509j:plain
刻みねぎが別皿で用意されています。