≪2回目≫
前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2020/09/04/220421
◆金目鯛の煮付け◆
ランチ利用です。ランチも魚料理がメインになります。こちらはその中のキンメの煮付けです。
姿煮です。やや小ぶりのキンメが丸ごと一匹煮てあります。ふんわり食感というよりしっかり煮付けて煮汁を中までしみ込ませている感じです。豆腐、レンコン、スナップえんどうが添えてあります。
オプションで刺身付きにしました。ブリとタイの2種類です。ブリがおいしい。
ごはんとのりのみそ汁。ごはんはおかわり、大盛りサービスです。
