B面

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大衆割烹 三州屋 銀座店

≪10回目≫

 前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2020/12/12/214753

 

◆天然ブリたたき◆
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ブリのたたき…といっても細かく刻んだものではなく、ブツ切りにしたものです。切り身は分厚くて締まってます。さすが今が旬。脂のっています。

 

◆金目煮付◆
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キンメの煮つけです。大キンメの切り身がどーんと盛りつけられています。見た目は豪快ですが、煮汁はさらっとしたやさしい味付けです。ふわふわ&とろとろの口当たり。口の中でとろけるようです。おいしい。

 

◆定食セット◆
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定食のごはんとお漬物。ブリとキンメの最強アイテムでごはんがすすみます。

 

◆鳥豆腐◆
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お馴染み、定食についてくる鳥豆腐です。寒い季節にうれしい一品です。温まります。