B面

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榮一

≪2回目≫

 前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2019/06/17/233442

 

◆焼き鳥丼◆
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もうひとつのランチメニュー、5種類の焼き鳥がのった焼き鳥丼です。同じ通り沿いにある「伊勢廣」、「都鳥」、「榮一」の3名店の中ではこの「榮一」が最安値。なのでお手軽にいただくことができます。最安値とはいえ味は一級品。炭火で焼いた焼き鳥が香ばしいです。

 

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ジューシーなもも肉、ふんわり食感のレバー、それとうずらの卵。鶏肉はタレ、うずらの卵は塩になっています。

 

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こちらはふっくらとしたつくねとコリコリの砂肝。下は焼き鳥のタレをかけたごはんに上に刻みのりを敷いてあります。

 

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定番のランチにつく鳥スープです。

 

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お新香は白菜漬けでした。