中央区銀座2丁目
先日の「ラ･ベットラ･ダ･オチアイ」から120ｍ程のところにお店のテイクアウト用のケーキショップがあります。日替わりで季節のフルーツのタルトなど8〜9種類のケーキが用意してあります。クッキーの注文販売もやっているようです。
お店のデザートが自宅でいただけます。
◆甘平のタルト◆
この日のタルトは「甘平(かんぺい)」のタルトでした。甘平みかんは「西の香」に「ポンカン」を交配した2007年に品種登録されたばかりのみかんです。ものすごく甘い！それもそのはず、あの「せとか」と同程度の甘みを有しているそうです。使っている甘平みかんはリキュールを加えてタルトに合うものにしています。
◆チョコとフランボワーズのムース◆
ムースです。まろやかな甘さのチョコとさわやかな甘酸っぱさのフランボワーズの組み合わせ。バランスのいい一品です。上にはイチゴ、ブリーベリー、金柑の3種類のフルーツと生クリームが添えてあります。
◆栗のふわふわロール◆
マロンクリームをかけたロールケーキです。印象的なのはロールケーキの生地です。その名の通りすごくきめが細かくてふわふわ！この生地だけで食べてもおいしいです。
◆フォカッチャ◆
こちらのお店にはケーキ類のほかに、レストランで出されるフォカッチャも販売しています。フルサイズとハーフサイズがありますが、こちらはハーフサイズになります。
オリーブオイルたっぷりの表面と、しっとりとした中身は健在です。
