目黒区自由が丘2丁目
自由が丘にあるフランス菓子店です。平成15年のオープン以来連日大行列ができる超人気店です。自由が丘駅から徒歩3～4分、学園通りと九品仏川緑道との交差点のところにあります。店内にはイートインスペースもあってその場でケーキやお茶をいただくことも可能です。
いくつかテイクアウトしてみました。
◆テアトル◆
お店のイチオシ。上はミルク、下はビターの二層のチョコレートムースのケーキです。
口の中で溶けてなくなってしまうようなふわ～っと軽い口当たりです。ミルクチョコレートの甘さとビターチョコレートの苦みのバランスが絶妙です！
◆ロジアス◆
オレンジ風味のマスカルポーネクリームとオレンジ風味のホワイトチョコレートクリームのケーキです。こちらもお店のイチオシです。
2つのクリームの間にオレンジのジュレが挟んでありました。外から中までオレンジ尽くし。柑橘系の酸味がさわやかです。
◆ジベルニー◆
フランボワーズのソースとピスタチオのババロアをライム風味のホワイトチョコレートクリームで包んだケーキです。いろいろな味が複雑に混ざり合って1つの味を完成させているような芸術的な逸品です。
◆焼き菓子◆
焼き菓子も多く揃えてあります。その中から今回はレモン風味の「ケーク･オ･シトロン」、マロングラッセ入りの「ケーク･オ･マロン」、ヘーゼルナッツクリームを挟んだ「ダックワーズ」の3点をいただきました。
