≪3回目≫
前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2021/08/13/214102
◆国産渋皮栗とヘーゼルナッツのタルト◆
ヘーゼルナッツクリームとココア生地のスポンジの上にマロンクリームを加えて、渋皮栗とローストヘーゼルナッツ、キャラメルソースのクリームを添えたタルトです。
タルトはまろやかな甘さ。そこに渋皮栗のほろ苦さがいいアクセントになっています。
◆シャインマスカットと北海道産チーズのデザート◆
マスカットソースを挟んだレアチーズの上に半分にカットしたマスカットを添えたカップデザートです。
マスカットの中央には生クリームとライムマスカットゼリーがのっています。マスカットとレアチーズの甘酸っぱさがすごく爽やかでおいしい！
