≪6回目≫
前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2022/02/17/202918
◆五目冷やしそば◆
お店の名物の冷やし中華です。今回は「五目冷やしそば」をいただきました。チャーシュー、きゅうり、なるとの千切りに錦糸卵とクラゲがのっています。
チャーシューの千切りが分厚くて肉々しいです。麺は中細麺。やや固めに茹でてあるので歯応えがあります。タレは程よい酸味のある、やや濃いめの醤油ダレ。キリッとした味わいが爽快感あります。
◆餃子◆
餃子です。大きさは標準的で、やや厚めのしっかりとした皮で包んであります。中の餡は下味がしっかりついているのでさっぱりとした酢コウショウでいただきました。
