豊島区東池袋1丁目
池袋にあるグルメバーガーのお店です。今年で14年目を迎えました。池袋駅から徒歩3~4分、東池袋栄町通り商店会の入口アーチの隣にお店はあります。店内は7席のみの小さなお店ですが、都内でもトップクラスの実力店です。
◆グリエールチーズバーガー◆
ハンバーガーのメニューは全11種類。世界各国の食材を取り入れたワールドワイドなメニューが揃います。ハンバーガーにはポテトとピクルスがつきます。
こちらは「グリエールチーズバーガー」。バンズの間はレタス、トマト、パティ、チーズと基本的な階層ですが、チーズにチーズフォンデュに欠かせないスイスのチーズを使っています。チェダーチーズのようにガツンとくる感じとは対照的に、上品で風味のいいチーズです。バンズはふわっと軽め。牛肉100%のパティはバーガーのパティというよりレストランのハンバーグのような味わいです。
付け合わせにはハッシュ、マッシュ、シューストリングの3種類のポテトと、きゅうり、ミニトマト、うずらの卵の3種類のピクルスが添えられています。飽きずにいろいろな味が楽しめるようになっています。
◆アボカドワカモレバーガー◆
こちらは「アボカドワカモレバーガー」。メキシコ風ですね。レタス、トマト、パティ、ケチャップ、アボカドディップ(ワカモレ)の組み合わせ。ワカモレが全体を優しくマイルドな味わいに仕上げている感じです。なお、ケチャップも自家製に拘っています。
◆ドリンク◆
店内はワンドリンク制です。コーラのMサイズ。