B面

http://aka-sakura.cocolog-nifty.com/blog2010/ の続きです。

アロマズオブインディア

≪11回目≫

前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2022/05/11/225712

 

◆チャナマサラ◆

ひよこ豆のカレーです。上にトマトとオニオンスライスを添えたカレーです。

 


ホクホクのひよこ豆たっぷりでヘルシーです。トマトベースで辛さ控えめのカレーに仕上げてあります。

 

◆カシミリピラオ◆

野菜とスパイスで炒めたバスマティライスです。

 


ミックスベジタブルのほかに干しブドウやカッテージチーズも入ってバラエティに富んでいます。

 

◆チーズサラダ◆

カッテージチーズのサラダです。辛さ控えめにしました。ピーマンやキュウリ、オニオンの千切りのシャキシャキの食感がいい感じ。添えてあるレモンを絞ってさわやかにいただきましょう。

 

◆タンドールレンコン◆

テレビ番組「タモリ倶楽部」の中で作られたものがそのままメニューになった創作タンドールです。厚切りにしたレンコンをオリジナルソースに漬け込んでタンドール窯で焼き上げた一品。レンコンのシャキっとした食感が心地いいです。結構スパイシーに仕上げてあります。