≪7回目≫
前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2022/11/15/211046
◆ちゃんこ鍋ライス◆
固形燃料の一人鍋シリーズです。今回で4回目。今回はちゃんこ鍋をいただきました。
肉、魚介、野菜とありとあらゆるものを投入した鍋になっています。うどんや春雨も入っていますね。ベースのスープはあっさりとしたシンプルなものですが、いろいろな具材から出汁が出ているのでうま味はたっぷりです。
魚介にはカキ、シャケ、ホタテ、それとカニが入っていました。添えてある柚子胡椒をちょっと加えていただきましょう。ピリッとして味が締まります。
肉は牛肉とつくね。野菜は長ネギ、白菜、しいたけ、しめじ、春菊など具だくさんです。
ごはんと小鉢の切り干し大根、お漬物です。
いつもの食後のコーヒーです。
