千代田区外神田3丁目
以前に訪問した「神田ラーメンわいず」の直系店です。こちらは秋葉原にあります。地下鉄末広町駅から徒歩1～2分、蔵前橋通り沿いにあります。店内はカウンター9席のみの小さなお店です。
◆のり玉ラーメン◆
お店人気No.1メニューの「のり玉ラーメン」です。通常のチャーシュー、ほうれん草、海苔1枚に加えて、半熟の味玉と海苔がさらに4枚加わった全部のせのラーメンです。
麺は平打ちの中太ちぢれ麺です。スープは神田店よりもさらに濃厚でとろみがあるように感じました。ガツンときます。麺によく絡んで相性◎です。
テーブルにはコショウ、すりおろしニンニク、お酢、豆板醤のほかに、神田店にはなかった黒七味が置いてあります。この黒七味がお店のラーメンにぴったり！風味がすごくよくなります。
