B面

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ますらお

江東区富岡1丁目

 


門前仲町にある立ち飲み屋さんです。オープンは2014年。魚料理がおいしいと評判のお店です。地下鉄門前仲町駅2番出口から徒歩1~2分、永代通りと大横川に挟まれた飲み屋街の路地に建つビルの2Fです。

 

◆ドリンク◆

チューハイをいただきました。

 

◆鰆刺し◆

サワラの刺身です。身が厚くてねっとりとした口当たり。皮の部分を軽く炙ってあって香ばしいです。

 

◆うざく◆

うざくです。蒲焼きにしたうなぎときゅうり、わかめにトマトも添えてあります。お酢の酸味を感じないほどにまろやかで、蒲焼きのおいしさを前面に出すように仕上げてあります。

 

◆めひかりの唐揚げ◆

メヒカリです。定番の唐揚げでいただきます。淡白でふわっと柔らかい白身で、甘みを感じる脂がのっています。お酒がすすむ一品です。

 

◆鮭の西京焼き◆

サケの西京焼きです。西京味噌にしっかり漬け込んであって、中までしっかりとしみ込んでいます。風味抜群で絶品!白ごはんが欲しくなります。

 

◆金目鯛の握り◆

キンメダイの刺身の握り寿司です。弾力のある食感で脂がのっています。表面に軽くニンニク醤油が塗ってあるのでそのままいただけます。おいしい。