台東区根岸3丁目
鶯谷にある食堂兼居酒屋です。今年の7月にオープンしたばかりの新店です。店主さんが元寿司職人ということで魚料理を中心としたメニューが揃います。鶯谷駅北口から徒歩2～3分、言問通りを渡った先の上根岸公園沿いの細い路地にお店はあります。店内はカウンターとテーブル席の13席。アットホームな雰囲気です。
◆ドリンク◆
アサヒ生ビールのマルエフの中ジョッキと月桂冠の生酒です。
◆日替わり刺身盛り合わせ◆
お店自慢の刺身の盛り合わせです。中トロ、赤エビ、マダイ、ホタテ、カツオ、いくらおろし、それと厚焼き玉子とかまぼこの8点。どれも分厚くて新鮮なネタが揃っています。厚焼き玉子がのっているのも元寿司職人らしくていいですね。
◆ぶり大根◆
いんげんを添えたぶり大根です。大根の中まで煮汁が浸み渡っています。散らしてある柚子の皮がすごくいい風味です。
ブリにも煮汁がしっかり浸み込んでいます。ホロホロです。
◆甲イカの一夜干し◆
小豆島から直送された甲イカの一夜干しです。甲イカはお店特製の出汁に漬け込んだものを焼いているそうです。しっとり柔らか。噛めば噛むほどうま味が増してきます。すごくおいしい！お酒がすすみます。
◆芋フライ◆
栃木の名物グルメの芋フライです。店主さんのおふくろの味なんだそうです。揚げたてアツアツで出てきます。大きくカットしたジャガイモはホクホク、衣はサクサクです。ビールのおつまみにぴったり。
◆ごはんセット◆
お店は夜営業ですが、定食メニューも揃っています。またどの一品料理にもごはんセットをつけて定食にすることが可能です。ごはんセットは白ごはん、みそ汁、お漬物の3点セット。夜でもしっかり食事ができるのはありがたいですね。
