B面

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バナナファクトリー

≪6回目≫

前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2024/09/16/235500

 

◆アメリカンチェリー&バナナショートタルト◆
タルト生地の上にアメリカンチェリーのコンフィチュールを挟んだスポンジ、バナナを挟んだ生クリーム、さらにスポンジ、生クリーム、そしてトップにバナナとアメリカンチェリーを添えた一品です。タルトですがショートケーキ風な仕上がりです。バナナと生クリームの甘さの中でアメリカンチェリーの甘酸っぱさがいいアクセントになっていておいしいです。


◆抹茶とバナナのダブルチーズパイ◆
下のバナナの層と真ん中の抹茶の層にクリームチーズを混ぜ込んで、上に生クリームをのせた3層のパイです。表面は砕いたパイ生地で覆っています。甘いバナナの中にあるクリームチーズの酸味と、苦みのある抹茶の中のクリームチーズの酸味のコンビネーション。ちょっと複雑な味わいになっています。

 

◆ミニゴリラクッキー◆

お店のキャラクターのゴリラを模ったミニクッキーです。オマケでいただきました。ほんのりバナナ風味です。

 

◆バナナジュース◆

お店の人気のドリンク「バナナジュース」です。バナナ本来の甘さを残しつつミルクをバランスよく加えてあります。全体的にすっきりとした甘さですね。ひんやり冷たい飲み物ですが、ジュースというだけあってシェイクよりも液状になっています。