千代田区外神田3丁目
末広町にあるカレー屋さんです。「日本人が思い描くカレーライス」をコンセプトに2013年にオープンしました。地下鉄末広町3番出口から徒歩2～3分、蔵前橋通りをお茶の水方面へ進んだ妻恋坂交差点の一角にあります。店内はカウンターとテーブル席の24席。席と席の距離をやや広めとってあるので落ち着いて食事ができます。
◆豚角煮カレー◆
カレールーは1種類ですが、15種類近いトッピングメニューが用意されています。今回はお店の名物メニューの「豚角煮カレー」をいただきました。たっぷりのカレールーに比例してライスの量も普通盛りで大盛りクラスの量があります。福神漬けも増量無料です。
カレールーは完成まで3日かけて作っているそうです。玉ねぎ、にんじん、りんご、豚肉などの素材が溶け込んだコク深い味わいに仕上がっています。辛さは基本が中辛で、ライスに合うちょうどいい感じの辛さです。
名物の豚の角煮はブロック状のものがどーんと2個のっています。この角煮もこだわっていて、豚バラ肉を特製の漬けダレに漬け込んで寝かせ、じっくり煮込んだ後にもう一度寝かせる「二度寝」で作っているそうです。中までタレがしみ込んで柔らかくておいしいです。不思議とカレーとの相性もいいですね。一緒に半熟の煮卵も添えられています。
◆ミニサラダ◆
サイドメニューのミニサラダです。シーザードレッシングを用意してくれます。
