B面

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恋とスパイス 新宿中村屋

千代田区丸の内1丁目 グランスタ東京内

 

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今年8月にグランドオープンしたJR東京駅の「グランスタ東京」。こちらは新宿の名店「新宿中村屋」がプロデュースするカレー店です。改札外の北地下自由通路(八重洲・丸の内連絡通路)沿いで「DEPOT」の隣にあります。駅直結ということもあってふらっと寄ってさっと食べるスタンドカレー的お店なので、新宿中村屋の雰囲気とは対照的です。

 

◆恋の野菜カリー 恋盛りトッピング◆f:id:red-cb:20201005223015j:plain
インド風カリーです。こだわりのスパイスを効かせてあって、新宿中村屋の名物「純印度式カリー」に似せたカレーに仕上がっています。カレーの中の数種類の野菜に、ほうれん草のソテー、揚げたまご、パクチー、淡路産玉ねぎのフライドオニオン、それと豆粉せんべいのパパドと見た目にも華やかな一皿です。

 

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インド風カリーには2種類のオイルが添えてあります。6種類のスパイスを漬けたオイルは風味を、赤いオイルは辛さをそれぞれ加えることができます。

 

◆幸せのビーフカリー 幸盛りトッピング◆f:id:red-cb:20201005223037j:plain
欧風カリーです。こちらはレストランの味を凝縮させたようなコク深い味わいです。柔らかく煮込まれたビーフと、ほうれん草のソテー、揚げたまご、マッシュポテト、炙りチーズと洋食らしいとラインナップです。

 

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スプーンとフォークにもこだわっています。金属洋食器の町・新潟県燕市で製造されたものを使用しています。滑らかで食べやすいスプーンとフォークです。

 

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お水はカルダモン水です。ほんのりとスパイスの爽やかな香りがします。