千代田区神田神保町2丁目
神保町にある昭和52年創業の町中華です。神保町ではお馴染みのラーメンと半チャーハンがセットになった「半チャンラーメン」。こちらのお店はその御三家のひとつです。場所はさくら通りと雉子橋通りの交差点の一角にあります。昭和の町中華の店構えがいいですね。
◆半チャンラーメン◆
お店にはメニューは60種類近くありますが、その中に「半チャンラーメン」というメニューが存在します。こちらはそのラーメン。チャーシュー、メンマ、ほうれん草…これぞ東京の醤油ラーメン！という見た目です。
やや濃いめの鶏ガラベースの醤油スープに麺は中太の麺。シンプルな組み合わせですがすごくおいしい！まさに正統派の醤油ラーメンです。
こちらは半チャーハンの方。見た目はしっとり系ですが、意外とパラパラ系に仕上がっています。チャーシュー、玉子、ネギといった具もしっかり確認できます。ちなみに麺類メニュー+半チャーハンというセット注文も可能です。
◆餃子◆
餃子もいただきました。お皿には程よい大きさの餃子が5個のっています。野菜多めの餡ですがジューシーさもあります。こちらも正統派な感じがします。
