B面

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鴻福餃子酒場

≪7回目≫

前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2021/04/25/213010

 

◆ドリンク◆

チューハイです。ピーナッツがついてきます。

 

◆本格四川石鍋マーボー豆腐◆
お店オススメのメニューのひとつ、マーボー豆腐です。全体としてはラー油の辛さ多め、シビレ少なめ。本格的とありますが、日本人の味覚に合っていて食べやすくなっている印象です。絹ごし豆腐でつるっとのど越しがいいです。

 

◆鶏の唐揚げ◆

シンプルに鶏の唐揚げです。カリッと揚げてあります。下味をしっかりとつけてあるのでそのままでもおいしい。添えてある花椒入り一味?のようなパウダーをつけると味のアクセントになります。

 

◆野菜焼餃子◆

肉抜き餡のヘルシーな餃子です。一皿8個。あっさりとして軽いのでいくらでも食べられそうです。

 


キャベツ、白菜、ニラ、ニンニク、ショウガで作る餡が包まれています。シャキシャキとした食感です。

 

◆小ライス◆

小ライスを一緒にいただきました。