≪２回目≫
前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2020/04/21/212530
◆ハンバーグ デミグラスソース◆
デミグラスソースでいただくハンバーグです。ハンバーグだけのトッピングの目玉焼きもオーダーしました。半熟です。
ハンバーグはラグビーボール型をしています。ゲンコツ大の大きさ。デミグラスソースは苦みの少ないまろやかな味わいに仕上がっています。ハンバーグにマッチしたデミグラスソースです。
ナイフを入れると肉汁がじゅわっと溢れてきます。中は肉、肉、肉。粗めの挽き肉のいい食感で、肉のうま味が凝縮されています。これは絶品！
付け合わせはサラダのほかにナポリタンとマッシュポテトがのっています。このマッシュポテトにデミグラスソースをつけるとすごくおいしい。
セットのライスです。今回のハンバーグではおかわり必須です。
こちらもセットの野菜のスープです。
◆鯵のフライ◆
単品メニューのアジフライもいただきました。相模湾の面した佐島産のアジを使用しています。半身のアジフライの下にはタルタルソースが敷いてあります。ふんわりとした身の食感。何とも上品なアジフライです。
