うどん丸香

≪2回目≫

 前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2020/04/08/210405

◆わかめうどん◆

徳島県鳴門産のわかめがのったうどんです。ものすごいわかめの量！丼ぶり一面を覆いつくしています。歯ごたえがよく、磯の香りがするのがよくわかります。

今回は冷やしでいただきました。冷やしでもうどんのコシは健在。もちもちです。

すりおろしの生姜が別盛りでついてきます。

お酢もついてきます。お酢をかけるとやさしい味わいの出汁がぎゅっと引き締まるような感じになります。

◆かしわ天◆

鶏肉の天ぷらです。胸肉ともも肉の盛り合わせになっています。どちらも揚げたてで、ジューシーです。