B面

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レストラン七條

千代田区内神田1丁目

 

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昭和51年創業。「ミシュランガイド東京」のビブグルマンに掲載された老舗洋食レストランです。ランチはお手軽な洋食を、ディナーは本格的なフレンチがいただけます。元々は神保町の小学館ビルの地下にありましたが、ビルの建て替えに伴い現在の場所に移転してきました。最寄駅は地下鉄淡路町(小川町)駅でしょうか?本郷通りと神田警察通りが交差する美土代町付近の路地沿いのビルの1Fで駅から徒歩5分程度。店内な木目調のアットホームな雰囲気です。

 

◆スペシャルミックスフライ◆f:id:red-cb:20210419210221j:plain
フライの盛り合わせプレートです。通常のミックスフライは3種類なのですが、こちらは6種類を少しずつ楽しめるスペシャルミックスフライです。

 

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そびえ立っているエビフライとアジフライです。この盛りつけはインパクトありますね。エビフライはお店の看板メニューのひとつです。プリプリでものすごい弾力!アジフライはふわふわというよりうま味が凝縮されている感じです。自家製のタルタルソースもコクがあっておいしいです。

 

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手前にはクリームコロッケ、ミニメンチ、黒豚ヒレカツ、ホタテのミニサイズ4種類が並んでいます。フライは卵水とパン粉を二度漬けして揚げているそうです。キメ細かい衣でカリッと揚がっています。

 

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背後には付け合わせのサラダが隠れています。千切りキャベツ、トマト、ポテトサラダです。千切りキャベツには自家製ドレッシングがかかっています。

 

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テーブルにはペンギンマークの「ユニオン特級中濃ソース」が置いてあります。日光市にあるオタフクグループのソースです。

 

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ランチの野菜のコンソメスープです。沈んでいますが、数種類の細かく刻んだ野菜のが入っています。

 

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ランチのライスです。ライスはパンを選ぶこともできます。