B面

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キッチンABC 西池袋店

豊島区西池袋3丁目

 


今回は西池袋店です。JR池袋駅西口から徒歩4~5分、東京芸術劇場の裏手、劇場通りを越えた先にあります。池袋東口店はポップな感じの店内ですが、こちら西池袋店はちょっとシックな落ち着いた感じです。

 

◆カキフライ定食盛合せB◆
カキフライとお店の名物メニューの盛り合わせです。メインのワンプレートにライスと豚汁のセットになっています。豚汁が具だくさんです。

 


カキフライの相手の盛り合わせは3種類から選べます。こちらはお店の看板メニューのひとつ「からし焼肉」とが盛り合わせになった「盛り合わせB」です。付け合わせは王道の千切りキャベツとナポリタン。

 


カキフライは3個。広島産のカキを使っています。中のカキにクセが全くありません。お皿にはタルタルソース、レモン、からしが添えてあります。

 


「からし焼肉」は豚肉を黒コショウと自家製の塩麹で炒めたものです。黒コショウのピリッとくる辛さが食欲をそそります。塩麹を使っているので豚肉自体が柔らかくなっています。