北区中十条2丁目
十条にある大衆居酒屋です。秋田の郷土料理を中心にいろいろなメニューが揃っています。十条駅から徒歩5～6分、演芸通り沿いにお店はあります。店内はコの字カウンターと座敷席。2Fでは宴会もできます。
◆ドリンク･お通し◆
酎ハイと秋田清酒の「出羽鶴 にごり酒 ぬぐだ丸 」です。にごり酒はトロッとした口当たりでまろやかです。
お通しは6種類のお惣菜の盛り合わせです。バラエティに富んでいて満足感のあるお通しです。
◆鯖の燻製◆
お店の看板メニュー、サバの燻製です。半身のサバが温かいまま出てきます。
ふんわりした身は脂ものっています。燻製のいい香りがたまりません。薬味も添えてありますが、何もつけずにそのままいただくのが最高です。絶品！お酒がすすみます。
◆いぶりがっこ◆
秋田の代表的な郷土料理、いぶりがっこです。こちらも香ばしいです。コリコリの歯ごたえが心地いいです。
◆いかの丸煮◆
イカの丸煮です。煮付けではなく、丸茹でですね。生姜醤油か和からしでいただきます。プリプリの食感です。
