≪30回目≫
前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2023/03/15/222043
◆ドリンク◆
チューハイとライチリキュールのソーダ割です。
◆海鮮ユッケ◆
海鮮のユッケです。イメージしていたものと全く違いました。マグロとヒラメ、生エビなどの刺身にごま油風味のタレがかかっていて、そこに生卵を崩していただきます。斬新です。コッテリとした味わいでごはんが欲しくなります。
◆新物とうもろこしのかき揚げ 岩塩とバター◆
ジャンボサイズのとうもろこしのかき揚げです。添えてあるバターと岩塩でいただきます。新物のとうもろこしがすごく甘いです。溶けたバターがその甘さをさらに引き立てて、岩塩は逆に味を引き締めています。おいしい。
◆ずわい蟹と三つ葉の出汁巻き玉子◆
出汁巻き玉子です。出汁のいい風味がたまりません。大根おろしが添えてありますが、そのままでいただくのがオススメです。
中にはズワイ蟹と三つ葉がたっぷり混ぜ込んであります。ズワイ蟹は本物ですね、贅沢です。口にするとズワイ蟹のうま味をしっかり感じます。
◆ごまだれうどん◆
〆のうどんはゴマダレをいただきました。うどん、ゴマダレ、小ねぎのざるうどんです。
酸味のあるさっぱりとしたゴマダレがすごくおいしい！暑い日には最高です。うどんのコシともちもち感は健在です。
