千代田区神田神保町2丁目
神保町にある町中華です。1950年創業の老舗。神保町駅A4出口から徒歩3～4分、愛全地蔵通り沿いにあります。店構えと店内はちょっと洋風なレストランのような造りです。現在は平日のお昼のみの営業となっているようです。
◆ぶん華ランチ◆
店名がついている、お店の人気メニューです。一言でいうとチャーハンと青椒肉絲(チンジャオロース)の盛り合わせですね。スープが付いています。
チャーハンはしっとり系の玉子チャーハンです。このお店の特徴は何といっても盛りのよさ。こちらの普通盛りでも他のお店の大盛りくらいのボリュームがあります。ただチャーハンはあっさりめの味付けなので、お腹が空いていれば余裕で完食できます。
青椒肉絲も大盛りです。豚肉に細切りのピーマンとタケノコ、それに玉ねぎも加わっています。餡かけ仕立てになっていて、こちらも比較的あっさりとした味付け。玉ねぎの甘さが引き立っていて、どちらかというと野菜炒めに近い感覚です。餡かけをチャーハンと一緒にいただくとおいしい。
