中央区八重洲2丁目 八重洲地下街内
高級かつ本格的な料理がリーズナブルにいただけるとして一斉を風靡した「俺の～」シリーズのお店です。今ではすっかりメジャーになりました。中でも「俺のイタリアン」は今では7店舗を構えています。こちらはそのうちの「東京駅ヤエチカ」。2019年にオープンしました。
◆ブッラータチーズをのせたトマトソースパスタ◆
ランチのパスタです。パスタのランチメニューは4種類。こちらはお店オススメの「ブッラータチーズをのせたトマトソースパスタ」になります。トマトソースのパスタの中央にブッラータチーズが添えられていて、さらに粉チーズも振りかけて仕上げてあります。
パスタは太めの生パスタを使っています。もっちもちの食感がたまりません。トマトソースはニンニクの風味が効いたガツンとくる味わいです。途中でブッラータチーズを崩していただきましょう。フレッシュなチーズなので味変になります。
ランチメニューにはミニサラダがついています。酸味のあるドレッシングに、こちらにも粉チーズがかかっています。
◆特製パン◆
オプションで特製パンをつけることができます。そのままでもおいしいですし、パスタのソースにも合います。
◆ピッツア マルゲリータ◆
こちらはピザです。ピザのランチメニューも4種類。ピザの定番のマルゲリータをいただきました。
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルの黄金トリオの組み合わせです。生地はやや薄め。小麦のいい香りが広がります。
◆ミニドルチェ◆
食後にミニドルチェもいただきました。ドルチェは日替わりで、この日はかぼちゃプリンでした。ねっとりとした口当たりでかぼちゃの甘さ満載です。
