豊島区南池袋3丁目
群馬県桐生市の名物「ひもかわうどん」がいただけるお店です。池袋に今年の9月にオープンしたばかりの新店です。池袋駅東口から徒歩7～8分、南池袋一丁目交差点を渡り東通りをまっすぐ進んだ通り沿いにあります。最寄り駅は地下鉄南池袋駅か都電雑司ヶ谷駅になるでしょうか？店内はテーブル席21席です。
◆ひもかわ桐生1発満足セット◆
2種類の麺と2種類のつけ汁に天ぷらがついた、お店の人気メニューを一気にいただくことができる土日祝限定のセットです。
麺はお店の看板メニューのひもかわと通常のうどんの相盛りです。ひもかわはつるっとしたのど越しでもちもち食感、うどんはコシが強くて弾力がすごいです。見た目は全く違いますが、どちらもしっかりとした小麦の風味を感じるおいしい麺です。
豚肉と長ねぎが入った「ネギのつけ肉汁」です。冷たいうどんを温かいつけ汁でいただく武蔵野うどんスタイルになっています。
こちらは通常のうどんが合う感じです。あっさりとしてほんのり甘みを感じるやさしいつけ汁です。
こちらはざるうどん用の冷たいつゆです。小ねぎとおろし生姜がついています。
こちらはひもかわとの相性が抜群。やや濃いめのつゆでひもかわ全体につゆが絡みます。ちなみにひもかわの食べ方にルールはないそうです。
天ぷらは舞茸です。注文を受けてから揚げるのでサクサク。
舞茸の天ぷらは1個ですが、箸で割かないと口に入らないほどのジャンボサイズです。食べ応えあります。
お店の公式HP→ https://himokawa-udon.com/
