千代田区岩本町3丁目
秋葉原周辺に3店舗を構える立ち食いそば屋さんです。1975年創業の老舗でこちらが本店になります。地下鉄岩本町駅A4出口を出て徒歩1分、山崎製パン本社の裏手の細い路地にあります。店頭で販売しているお弁当も人気です。
◆げそ天そば◆
そば単品メニューとセットメニューで20種類あります。今回はお店の人気No.1メニューのゲソ天そばをいただきました。げそ天とわかめがのっています。
「六文銭」ののれんでもわかるようにこちらでいただけるのは信州そばです。年間30tしか取れない信州戸隠の希少なそば粉を使って、毎日工房で製麺している「生そば」です。つゆも日高昆布とかつお節の出汁をベースとした上品なもの。立ち食いそばとは思えないこだわり一杯になっています。
ゲソ天は小ぶりですが、中にぎっしりとゲソが詰まっています。コリコリとした弾力ある歯ごたえがたまりません。
