新宿区下落合3丁目
目白にあるパティスリーです。都内でもトップクラスといわれる人気と実力を兼ね備えた名店です。なので店前には常に大行列ができています。お目当ての商品を買い求めるにはちょっと覚悟が必要です。JR目白駅から徒歩7～8分、目白通りを南長崎方面に進んだ通り沿いにお店はあります。
◆ポロネーズ ア ロランジュ◆
オレンジ風味のカスタードクリームとメレンゲを合わせた、オレンジづくしの一品です。中にはオレンジの果肉も入っています。酸味を抑えたオレンジの甘さが爽やか。初夏にぴったりの味わいです。
◆ミロワール カシス◆
お店の定番商品のひとつ、カシスのムースです。上にはブルーベリーとラズベリー、カシスのコンフィチュールを、周りにはシャルロットの生地を添えてあります。
ムースの中にはカシスのジュレとレモンのパンナコッタが埋まっています。カシスとレモンのシャキっとするような酸味がインパクトあります。こちらもすっきり爽やかです。
