≪2回目≫
前回の訪問→ https://red-cb.hatenablog.com/entry/2021/07/18/220156
◆山菜そば◆
温かいおそばをいただきました。山菜そばです。温かいおそばでも薬味のねぎは別添えになっています。
甘すぎず辛すぎず、まろやかでコクのあるつゆです。焼き海苔を敷いてその上にたっぷりの山菜をのせてあります。山菜にはきのこ類も混ざっていますね。ヘルシーです。
◆たぬき丼◆
今回のごはんものは「たぬき丼」。東京近辺のお蕎麦屋さんで見かけるメニューで、天かす(揚げ玉)を卵とじにした丼ぶりです。
天かすだけでなくかまぼこ、玉ねぎ、しいたけ、三つ葉などいろいろな具が一緒にとじてあって楽しいです。予想以上に満足できる一杯になっています。
